Confiture de chia aux myrtilles

Aujourd’hui , je vous partage une recette de confiture simple et saine réalisée avec de délicieuses myrtilles d’Alsace 😋:
🫐150 grammes de myrtilles
🫐1 cuillère à soupe de jus de citron
🫐1 cuillère à soupe de sirop d’érable
🫐1 cuillère à soupe de graines de chia

▪️Dans une casserole, faire revenir à feu doux pendant environ 15 minutes les myrtilles, le jus de citron et le sirop d’érable

▪️Mélanger régulièrement

▪️Ajouter les graines de chia et laisser mijoter pendant 5 à 10 minute, tout en mélangeant

▪️Laisser refroidir et transvaser dans un bocal

▪️Conserver la confiture au frais pendant 4 à 5 jours.

C’est le topping parfait de l’été pour les overnight oats 😉!

Et bien sûr, vous pouvez remplacer les myrtilles par des mûres, des framboises, etc.