Un reste de poulet grillé ? J’ai décidé d’en faire des sandwichs, une recette parfaite pour une petit pique-nique ou quand on déjeune sur le pouce ⬇️:
🥖une baguette viennoise La Boulangère
🥖de la sauce aïoli Benedicta
🥖un reste de poulet grillé
🥖 quelques rondelles de tomates
🥖un œuf dur coupé en rondelles
🥖 3 feuilles de salade
▪️Ouvrir la baguette viennoise (elles sont déjà pré-découpée 👌), étaler la sauce aïoli sur un côté
▪️ Déposer les feuilles de salade
▪️Dans les feuilles de salade, garnir avec les rondelles de tomates et d’oeuf dur et le poulet grillé préalablement effiloché
▪️Refermer la baguette et la filmer avec du film alimentaire de manière assez serrée
▪️Placer au frais jusqu’au moment de déguster (ou d’emmener avec vous).
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 