Tu aimes la patate douce ? Alors cette recette est faite pour toi 😉:
🍠500 grammes de patate douce
🍠5 œufs
🍠100 grammes de cottage cheese
🍠50 grammes de fêta
🍠des tomates cerises (les dernières du jardin ici 😄)
🍠1 cuillère à café d’herbes de Provence
🍠sel
🍠 poivre
▪️ Préchauffer le four à 200°
▪️Laver, éplucher et couper la patate douce en morceaux pour la faire cuire à la vapeur
▪️ Vaporiser de l’huile d’olive sur un plat à gratin
▪️ Déposer la patate douce et l’écraser
▪️ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le cottage cheese, le sel et le poivre
▪️Verser ce mélange sur la purée de patate douce
▪️ Déposer des tomates cerises coupées en deux
▪️ Parsemer de fêta émiettée et d’herbes de Provence
▪️ Enfourner pendant 25 minutes.
