Salade de légumes rôtis

Envie d’une salade « différente » ? C’est par ici ⬇️ :
🍽️ de la courgette
🍽️de l’aubergine
🍽️des tomates cerises
🍽️des oignons blancs
🍽️de la salle frisée
🍽️des herbes de Provence
🍽️sel
🍽️ poivre
🍽️de l’huile d’olive
(Pour les quantités, c’est un peu au pif, en fonction de vos envies 😉!)

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Préparer les légumes : laver, éplucher et couper les courgettes en morceaux, laver et couper l’aubergine en cubes, couper l’oignon en gros morceaux

▪️ Déposer le tout sur le tapis de cuisson Crispy Ohra Guy Demarle (ou sur un lèchefrite et du papier sulfurisé)

▪️Ajouter les tomates cerises, les herbes de Provence et l’huile d’olive

▪️Saler et poivrer

▪️ Enfourner pendant 30 minutes

▪️Laisser tiédir

▪️Dresser avec de la salade frisée

▪️ Ajouter une burrata, des graines et de la crème de balsamique.

Une salade qui sent bon l’été ☀️!

Alors les légumes grillés en salade, vous validez ?