Bon je pense qu’on en est tous là : manger des salades quotidiennement 😜! Mais bon, salade ok mais il faut varier sinon ce n’est pas drôle 😅! Alors voici la petite dernière, qui est juste délicieuse :
🍑1 nectarine
🍅1 tomate coeur de bœuf
🍑du jambon cru
🍅des billes de mozzarella
🍑quelques pistaches salées
🍅quelques feuilles de basilic
🍑de la crème de balsamique
▪️Laver et couper la tomate en fines tranches et les disposer dans une assiette
▪️ Déposer des tranches de jambon cru sur les tomates
▪️Laver, dénoyauter et couper la nectarine en quartiers
▪️Les faire griller de part et d’autre dans une poêle grill pendant quelques minutes
▪️ Laisser tiédir et les déposer dans l’assiette
▪️ Rajouter les billes de mozzarella, les pistaches et la crème de balsamique.
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 