Pâtes au brocoli et aux anchois

Une association étonnante et absolument délicieuse 😋, la recette juste là ⬇️:
🥦des pâtes courtes
🥦des petits bouquets de brocoli
🥦quelques filets d’anchois
🥦de l’huile d’olive
🥦du poivre
🥦du sel
🥦de l’ail frais
🥦du parmesan

▪️Cuire les pâtes afin qu’elles soient al dente

▪️Tailler le brocoli en petits bouquets et les faire cuire à la vapeur (ils doivent rester croquants)

▪️Dans une poêle, faire revenir l’ail avec un filet d’huile d’olive

▪️Égoutter les pâtes et garder deux louches d’eau de cuisson

▪️Ajouter les pâtes, les bouquets de brocoli et l’eau de cuisson réservée dans la poêle

▪️Laisse mijoter pendant environ 5 minutes

▪️Dresser en ajoutant les filets d’anchois et un peu de parmesan.

J’adore les anchois (en général, on aime ou aime pas 😄), et vous ?