Muffins aux fraises

Bon je vous l’accorde, on n’a pas forcément envie d’allumer le four en ce moment 😄, mais vous pouvez quand même enregistrer la recette pour plus tard 😉…
🍓 120 grammes de fraises
🍓3 oeufs
🍓3 cuillères à soupe de sirop d’agave
🍓100 grammes de fromage blanc
🍓1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
🍓100 grammes de farine
🍓1/2 sachet de levure chimique

▪️Préchauffer le four à 180°

▪️ Fouetter les oeufs avec le fromage blanc,. l’extrait de vanille liquide et le sirop d’agave

▪️ Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️ Incorporer les fraises et mélanger une dernière fois

▪️ Déposer la préparation dans des moules à muffins (vous pouvez également utiliser des caissettes comme je l’ai fait)

▪️ Enfourner pendant une vingtaine de minutes.

De délicieux muffins, parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation 👌!
Et bien sûr, les fraises peuvent être remplacées par des framboises, des myrtilles, etc.