Sablés de Pâques

On fait des bredeles à Noël et pourquoi pas à Pâques 🤭?
Voici une petite recette simple et rapide à réaliser (et avec les enfants c’est encore mieux 😉):
🐔85 grammes de sucre glace
🐇1 sachet de sucre vanillé
🐔150 grammes de beurre mou
🐇1 œuf
🐔300 grammes de farine
🐇1/2 cuillère à café de levure chimique

▪️ Mélanger le sucre glace, le sucre vanillé, le beurre mou et l’œuf (idéalement au robot pâtissier)

▪️ Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️Former une boule

▪️ Réserver au frais pendant au moins 1h

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé

▪️ Découper la pâte avec le ou les emporte-pièces de votre choix (pour la forme poule, avec une petite douille de poche à douille, faire un trou)

▪️ Enfourner pendant environ 15 minutes

▪️ Décorer : pour les lapins, j’ai utilisé des stylos déco au chocolat. Pour les poules, j’ai badigeonner les « sablés pleins » de pâte à tartiner (vous pouvez également mett de la confiture), j’ai mis du sucre glace sur les « sablés troués » et j’ai déposé ces derniers sur les sablés badigeonnés de pâte à tartiner.