Cake gourmand au chocolat

Et si on faisait un cake simple mais gourmand pour le goûter ?
Je vous partage la recette juste là ⬇️ :
🍫120 grammes de pépites de chocolat noir
🍫25 grammes de chocolat noir pâtissier
🍫35 grammes de cacao en poudre non sucré
🍫3 œufs
🍫6 cl de crème fraîche liquide
🍫50 grammes de beurre
🍫150 grammes de farine
🍫10 cl d’huile neutre (colza par exemple)
🍫90 grammes de sucre
🍫1 sachet de levure chimique

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️Faire fondre le beurre et le chocolat noir pâtissier au bain-marie

▪️ Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao en poudre

▪️Dans un second saladier, fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter l’huile

▪️ Incorporer le mélange beurre ~ chocolat et mélanger le tout

▪️ Ajouter la crème fraîche liquide jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️ Ajouter les éléments secs et mélanger le tout

▪️ Incorporer 100 grammes de pépites de chocolat et mélanger une dernière fois

▪️Verser la pâte dans un moule à cake en silicone

▪️ Déposer le reste de pépites de chocolat sur le dessus 

▪️Enfourner pendant 45 minutes.