Cake au miel et aux pommes

Un cake sans sucre raffiné mais bien gourmand et fruité, ça vous tente ?
Et bien, c’est juste là ⬇️ :
🍎4 œufs
🍎280 grammes de compote de pommes
🍎250 grammes de farine
🍎90 grammes de miel
🍎1 pomme
🍎1 sachet de levure chimique

▪️ Préchauffer le four à 170°

▪️ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la compote de pommes et le miel

▪️ Ajouter ma farine et la levure chimique et mélanger le tout

▪️ Incorporer la pomme, préalablement lavée, épluchée et coupée en morceaux

▪️ Mélanger à nouveau

▪️ Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré (ou moule en silicone, j’ai utilisé le moule à cake Ohra Guy Demarle)

▪️ Enfourner pen 45 minutes

▪️ Laisser refroidir avant de démouler.

Alors, je vous coupe un tranche ?