Poulet et chorizo à la crème

🐔600 grammes de blanc de poulet
🐔140 grammes de chorizo
🐔50 cl de crème fraîche liquide
🐔1 cuillère à soupe de maïzena
🐔1 cuillère à café de curry vert Georges Colin
🐔sel
🐔poivre

▪️Couper le chorizo en rondelles et le blanc de poulet en petits morceaux

▪️Dans une poêle, faire revenir le chorizo et le poulet jusqu’à ce que le tout sout bien grillé

▪️A feu doux, ajouter la crème, le sel, le poivre et le curry vert et mélanger le tout

▪️Laisser mijoter quelques minutes

▪️Incorporer la maïzena tamisée tout en mélangeant

▪️Laisser à nouveau mijoter quelques minutes jusqu’à épaississement de la sauce.

J’ai servi avec du riz noir mais vous pouvez très bien servir avec du riz basmati, des pâtes, etc…