J’avoue que ce n’est pas mon fruit préféré mais je ne dis pas non à un bon clafoutis 😋! Et c’est tellement facile à réaliser, qu’on ne va pas se priver 🙈…
▶️Moule carré ◀️
▶️Plaque aluminium ◀️
🍒500 grammes de cerises
🍒100 grammes de farine
🍒80 grammes de sucre en poudre
🍒60 grammes de beurre
🍒25 cl de lait
🍒4 œufs
▪️Préchauffer le four à 200°
▪️Laver et équeuter les cerises
▪️Faire fondre le beurre à feu doux et réserver
▪️Mélanger les œufs et le sucre
▪️Ajouter la farine tamisée
▪️Incorporer doucement le lait et le beurre fondu tout en mélangeant
▪️Disposer les cerises dans le moule
▪️Verser la préparation sur les cerises
▪️Enfourner pendant 30 minutes
▪️Laisser refroidir et déguster 😋!
Il existe 2 versions de clafoutis aux cerises : avec des cerises dénoyautées et avec des cerises entières ? Vous êtes quelle team ? Ici, c’est toujours avec des cerises entières 😉!
