Alors je ne sais pas vous mais moi avec ces températures printanières 🌸, j’ai envie de fraîcheur dans mon assiette 😄, et ces wraps sont juste parfaits ⬇️:
🍴6 tortillas
🍴6 tranches de jambon blanc (jambon cru)
🍴300 grammes de fromage frais à tartiner (j’ai utilisé le fromage frais à tartiner aux oignons, façon tarte flambée Alsace Lait)
🍴 quelques feuilles de mesclun et/ou de roquette
▪️ Étaler le fromage frais à tartiner sur chaque tortilla
▪️ Déposer les tranches de jambon
▪️Laver et égoutter le mesclun et la roquette et déposer quelques feuilles sur le jambons
▪️Rouler les tortillas en wrap en les serrants bien (vous pouvez également les rouler dans du film alimentaire afin de les maintenir bien serrés)
▪️Couper en tronçons de 3 à 4 cm
▪️Les maintenir avec un pic en bois
▪️ Réserver au frais jusqu’au moment de déguster.
Et voilà une idée pour l’apéro ou pour un déjeuner sur le pouce, que l’on peut accompagner d’une salade 🥗 !
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 