Bon c’est le retour de la pluie par ici 🌧️, alors j’ai eu envie d’un plat bien réconfortant 😋:
🍲350 grammes de pâtes (type rigatoni ou penne)
🍲150 grammes de saucisses (Montbéliard ou Morteau)
🍲400 grammes de concassées de tomates
🍲600 ml de bouillon de légumes
🍲 huile d’olive
▪️Dans une poêle (moi j’utilise la Fabuleuse de la marque Cookut, je l’adore 🫶), faire revenir la saucisse préalablement coupée en morceaux avec un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes
▪️ Ajouter les pâtes, les tomates concassées
▪️ Recouvrir avec le bouillon de légumes
▪️ Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes(les pâtes doivent être fondantes) en remuant régulièrement
▪️Servir aussitôt avec du gruyère râpé ou du parmesan
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 