Brioches express

Enfin entre brioche et cake plutôt ☺️! Une recette simple et très rapide à réaliser pour le goûter ou même le petit-déjeuner ⬇️:
☕120 grammes de fromage blanc
☕110 grammes de farine
☕1 œuf
☕30 grammes de sucre roux
☕1/2 sachet de levure chimique
☕une poignet de pépites de chocolat

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Fouetter le fromage blanc avec l’œuf

▪️ Ajouter la farine, la levure chimique et le sucre roux et mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️ Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois

▪️ Déposer des petits tas de pâte sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé préalablement posé sur une plaque allant au four (ou utiliser le moule 6 grands ronds Guy Demarle pour des brioches ~ cakes de taille uniforme)

▪️ Parsemer de pépites de chocolat

▪️ Enfourner pendant 15 minutes.

Et voilà de quoi se régaler 😋!

Petit conseil : si vous ne les mangez pas tous immédiatement 😄, vous pouvez les conserver deux jours et les passer quelques secondes au micro-ondes avant de les déguster 😉.