Des petites barres de céréales saines mais gourmandes, c’est le goûter parfait pour les petits creux 😀:
🍌2 bananes
🥥1 œuf
🍌100 grammes de flocons d’avoine
🥥60 grammes de coco râpée
🍌1 cuillère à café de sirop d’agave
🥥Quelques chunks ou pépites de chocolat
▪️ Écraser les bananes dans salade
▪️ Ajouter l’oeuf et le sirop d’agave et mélanger
▪️ Incorporer les flocons d’avoine, la coco râpée et les chunks de chocolat et mélanger
▪️ Préchauffer le four à 180°
▪️ Déposer la pâte dans un moule à empreintes rectangulaires (ou déposer la préparation sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé en lui donnant une forme rectangulaire d’une épaisseur d’environ 1 cm et couper des barres)
▪️ Enfourner pendant 20 minutes
▪️ Laisser refroidir avant de démouler.
Les barres se conservent quelques jours dans une boîte hermétique 😉 !
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 