Fêta rôtie à la patate douce et courge butternut

De bons produits de saison et c’est parti pour un plat complet et réconfortant ⬇️:
🍠250 grammes de patate douce
🍠250 grammes de courge butternut
🍠1/2 oignon
🍠1 brique de fêta
🍠350 grammes de gnocchis
🍠 huile d’olive
🍠gomasio (ou sel)
🍠 poivre

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Éplucher et émincer l’oignon et le déposer dans le plat à gratin

▪️ Laver, éplucher et couper la patate douce et la courge butternut en petits cubes

▪️Puis les déposer dans le plat 

▪️Poser la brique de fêta au centre et rajouter un filet d’huile d’olive, le gomasio et le poivre

▪️ Enfourner pendant 30 minutes

▪️Cuire les gnocchis pendant 2 à 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante

▪️A la sortie du four, mélanger les légumes et la fêta

▪️ Rajouter les gnocchis et mélanger encore une fois.

Et voilà c’est prêt 😋!

Et bien sûr, vous pouvez remplacer les gnocchis par des pâtes ou du riz 👌!