Muffins tout chocolat

J’ai réalisé cette recette pour un goûter d’après match 🏀… À peine les avais-je posés sur la table qu’ils ont été dévorés 🤭 ! Alors petit partage par ici ⬇️ :
🍫50 grammes de beurre
🍫150 grammes de chocolat noir (je prends le chocolat noir Nestlé Dessert)
🍫2 œufs
🍫100 grammes de farine
🍫60 grammes de sucre
🍫1 sachet de levure chimique
🍫 quelques chunks (facultatif)

▪️Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux puis réserver

▪️ Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre ▪️ Incorporer le mélange beurre ~ chocolat et mélanger le tout

▪️ Ajouter la farine et la levure chimique

▪️ Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Verser la pâte dans des moules à muffins (j’ai utilisé le moule 12 muffins droits Ohra Guy Demarle)

▪️ Déposer des chunks en les enfonçant légèrement dans la pâte

▪️ Enfourner pendant 10 à 15 minutes

▪️ Laisser refroidir avant de démouler.