Même si je n’ai pas vraiment abusé à Noël 🎄 (bon un peu quand même, comme tout le monde 😜), j’ai besoin de revenir à des plats plus sain alors je vous partage cette petite recette que tout le monde a adoré ici ⬇️!
🍲1/2 chou vert
🍲3 pommes de terre
🍲3 carottes
🍲1 saucisse de Morteau
🍲1 petit oignon
🍲1 cube de bouillon de légumes
🍲1 cuillère à soupe d’huile de colza
🍲sel
🍲 poivre
▪️ Émincer l’oignon et faire revenir 5 minutes en mode dorer avec l’huile d’olive
▪️Laver et couper le chou en lamelles et l’ajouter dans la cuve
▪️Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les carottes en rondelles
▪️Les ajouter dans la cuve et mélanger le tout
▪️ Émietter le cube de bouillon sur les légumes, saler et poivrer ▪️Verser 50 cl d’eau
▪️Cuire pendant 8 minutes en mode sous pression.
Cette recette est facilement réalisable dans une simple cocotte également mais il faut avouer qu’au Cookeo, c’est un réel gain de temps 👌!
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 