Truffes chocolat blanc et noix de coco

Une recette gourmande pour les fêtes ✨, ces truffes feront le bonheur des fans de coco 😋:
🥥60 grammes de crème fraîche épaisse
🥥200 grammes de chocolat blanc
🥥100 grammes de noix de coco râpée

▪️ Concasser le chocolat blanc et le faire fondre au bain-marie avec la crème fraîche épaisse

▪️ Mélanger avec une spatule en bois jusqu’à obtenir une texture bien lisse

▪️ Verser dans un saladier et laisser refroidir au moins une heure au frigo

▪️ Verser la noix de coco râpée dans une assiette

▪️ Former des boules régulières entre vos doigts et les rouler dans la noix de coco râpée

▪️ Déposer les au fur et à mesure dans des caissettes en papier

▪️ Réserver au frigo jusqu’au moment de servir.