Pinsa aux légumes d’été grillés

Une nouvelle recette de pinsa aux légumes d’été grillés, un vrai régal 😋 !
🍅1 pinsa
🍆20 cl de coulis de tomates
🍅des herbes de Provence
🍆1 petite aubergine
🍅1 petite tomate
🍆1/2 courgette
🍅du gruyère râpé
🍆du jambon cru
🍅de la roquette

▪️ Laver et tailler les légumes en tranches

▪️Les faire griller environ 35 minutes au four

▪️ Étaler le coulis de tomate sur la pinsa

▪️ Parsemer les herbes de Provence

▪️ Déposer les légumes grillés sur le coulis de tomates

▪️ Parsemer de gruyère râpé

▪️Enfourner pendant 10 minutes à 200°

▪️ Déposer le jambon cru et la roquette.

A déguster seul ou à plusieurs, à vous de voir 😜!