On en aura eu des courgettes dans le jardin cette année mais je me rends compte que je ne vous ai pas partagé beaucoup de recettes 🫣. Alors pour y remédier, voici ma petite dernière ⬇️ :
🍽️700 grammes de courgettes
🍽️1 cuillère à soupe d’ail en poudre
🍽️1 cuillère à café de curry de France Georges Colin
🍽️300 grammes de crème fraîche semi épaisse
🍽️120 grammes de gruyère râpé
🍽️ sel
🍽️ poivre
▪️ Préchauffer le four à 190°
▪️Laver et éplucher (ou pas) mes courgettes
▪️Les couper en fines rondelles (idéalement avec une mandoline)
▪️Les déposer dans un plat à gratin
▪️ Dans un saladier, mélanger la crème fraîche semi épaisse, le curry, le sel et le poivre
▪️Verser la préparation sur les courgettes
▪️ Parsemer le tout de gruyère
▪️ Enfourner pendant 40 minutes (jusqu’à obtenir des courgettes bien fondantes).
C’est prêt 👌 ! Idéal en accompagnement de grillades 😋!
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 