Clafoutis aux mirabelles

Et si on terminait ce dernier week-end du mois d’août avec un délicieux clafoutis 😋!
Nous avons eu la chance d’avoir une belle récolte de mirabelles alors on en a profité pour réaliser de petites gourmandises ⬇️:
🥄400 grammes de mirabelles (dénoyautées ou pas selon vos goûts, ici je préfère ne pas les dénoyauter)
🥄125 grammes de farine
🥄100 grammes de sucre
🥄3 oeufs
🥄30 grammes de beurre
🥄30 grammes de lait

▪️Dans un saladier, battre les oeufs

▪️ Ajouter la farine et fouetter le tout

▪️ Incorporer le beurre préalablement fondu et le sucre

▪️ Mélanger le tout

▪️Ajouter le lait et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Beurrer un plat à gratin et déposer les mirabelles après les avoir lavées

▪️ Verser l’appareil à clafoutis

▪️ Enfourner pendant 40 minutes.

A déguster tiède ou froid 👌!