Cake marbré

Il fait moins chaud, on peut rallumer le four et préparer de délicieuses gourmandises comme ce petit cake marbré 😋!
Alors c’est parti ⬇️:
🥄110 grammes de beurre mou
🥄100 ml de lait
🥄110 grammes de sucre glace
🥄4 œufs
🥄220 grammes de farine
🥄20 grammes de maïzena
🥄1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
🥄1 sachet de levure chimique
🥄1 pincée de sel

▪️Avec un batteur (ou un robot pâtissier), travailler le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte pommade

▪️ Ajouter les oeufs un par un tout en continuant à battre le tout

▪️ Incorporer la farine, la maïzena, la levure chimique et le sel et mélanger le tout

▪️Verser le lait en deux fois et continuer à battre

▪️ Séparer la pâte dans deux saladiers

▪️ Dans l’un d’eux, incorporer le cacao en poudre et mélanger

▪️ Préchauffer le four à 180°

▪️ Verser les préparations alternativement dans le moule (ici le moule à brioche Ohra Guy Demarle)

▪️ Enfourner pendant 40 minutes

▪️ Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.