Gâteau aux bananes et beurre de cacahuète

Un gâteau gourmand pour ce week-end, ça vous dit 😋? Alors voici une petite recette ⬇️:
🍌60 grammes de beurre
🥜2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
🍌3 bananes bien mûres
🥜3 œufs
🍌80 grammes de sucre roux
🥜200 grammes de farine
🍌1 sachet de levure chimique
🥜50 grammes de pépites de chocolat


▪️ Préchauffer le four à 160°

▪️Faire fondre le beurre et le beurre de cacahuète au bain-marie

▪️ Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette

▪️Dans un second saladier, fouetter les oeufs avec le sucre

▪️ Incorporer les bananes et mélanger

▪️ Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau le tout

▪️ Incorporer le beurre et le beurre de cacahuète fondus et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

▪️Terminer en ajoutant les pépites de chocolat

▪️ Verser la préparation dans un moule en silicone (j’ai utilisé le grand moule Flower Power Guy Demarle)

▪️ Enfourner pendant 45 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau)

▪️ Laisser refroidir avant de démouler.


Alors on valide l’association bananes~beurre de cacahuète ?

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