Salade de lentilles et graines

Une salade complète et saine comme on les aime pour l’été ⬇️ :
🍅des lentilles
🍅une tomate
🍅1/2 concombre
🍅du maïs doux
🍅de l’huile d’olive
🍅du vinaigre balsamique
🍅du sel
🍅du poivre
🍅1 sachet de mélange de graines pour salade « Un jour une épice »

▪️Faire cuire les lentilles dans une casserole d’eau bouillante salée salée pendant au moins 20 minutes

▪️Laver et couper la tomate en petits morceaux

▪️ Éplucher, laver et couper le concombre en petits morceaux

▪️ Dans un saladier, mélanger le concombre, la tomate, le maïs et les lentilles

▪️ Préparer la vinaigrette : dans un saladier, mélanger 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le sachet de graines pour salade

▪️Verser dans le saladier et mélanger le tout.

Une salade à déguster bien fraîche en accompagnement de grillades ou pour un repas léger 😋!