Lentilles corail au wok

Une petite recette végétarienne, ça vous dit😉? Alors, c’est par ici ⬇️:
🍛1 verre de lentilles corail
🍛1 oignon
🍛1/2 poivron rouge (surgelé)
🍛huile d’olive
🍛1 cuillère à café de paprika
🍛20 cl de crème fraîche liquide
🍛sel
🍛persil

▪️Émincer finement l’oignon et le poivron

▪️Dans une poêle ou un wok, verser un filet d’huile d’olive

▪️Ajouter l’oignon, le poivron et les lentilles corail

▪️Recouvrir d’eau

▪️Saler et parsemer de paprika

▪️Remuer le tout

▪️Laisser mijoter jusqu’à cuisson complète des lentilles

▪️Verser la crème fraîche liquide et remuer le tout

▪️Laisser mijoter encore quelques minutes.

On dresse et on ajoute du persil ciselé 😉!
A déguster avec du riz et le tour est joué.