Cette période pendant laquelle on oscille entre assiette d’été et recette automnale ☀️🍂… Les pommes débarquent mais les tomates et les courgettes n’ont pas dit leur dernier mot 😄! Alors cette petite assiette est encore de saison ⬇️:
🥗de la roquette
🥗1 tomate
🥗des carottes râpées
🥗1/2 avocat
🥗1 burrata
🥗du vinaigre balsamique
🥗mélange de 5 graines
On dresse joliment et on se régale 😋!
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 