Clafoutis aux quetsches

Ça y est la saison des quetsches est lancée 😋! Alors on se met aux fourneaux avec un clafoutis bien gourmand :

🥄500 grammes de quetsches
🥄125 grammes de farine
🥄100 grammes de sucre
🥄25 cl de lait
🥄3 œufs

▪️Préchauffer le four à 210°

▪️Laver, dénoyauter et couper les quetsches en deux

▪️Les déposer dans un plat à gratin

▪️Dans un saladier, fouetter les œufs

▪️Ajouter la farine tamisée et le lait et mélanger le tout

▪️Incorporer le sucre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse

▪️Verser sur les fruits

▪️Enfourner pendant 40 minutes

▪️Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Qui va tester la recette ?