Salade de quinoa et lentilles

🍽du quinoa
🍽des lentilles vertes
🍽1/2 avocat
🍽1 tomate
🍽vinaigrette de votre choix

▪️Cuire le quinoa et les lentilles dans deux casseroles d’eau bouillante salée

▪️Couper l’avocat et la tomate en morceaux

▪️Dans une assiette, mélanger le tout

▪️Ajouter la vinaigrette de votre choix.

Petite astuce : je cuis le quinoa et les lentilles à l’avance et je les conserve au frigo, vous n’aurez du coup que besoin de 5 minutes pour dresser votre salade 😉