Salade avocat ~ pamplemousse

🥑1/2 avocat
🥑1/2 pamplemousse rose
🥑quelques feuilles de mesclun
🥑1/2 oignon rouge
🥑vinaigrette de votre choix (ici j’ai opté pour la vinaigrette gourmande moutarde ~ miel Quintesens)
🥑des graines de sésame

▪️Peler le pamplemousse à vif

▪️Couper le en tranches

▪️Peler, dénoyauter et et tailler l’avocat en fines lamelles

▪️Râper l’oignon rouge à la mandoline

▪️Dresser le tout et ajouter la vinaigrette et les graines de sésame.