Pancakes à la banane

Et oui, j’ai déjà la tête (et l’estomac 😄), à la Chandeleur 😜, alors je vous partage une recette dans le thème😋 :
🍌3 bananes bien mûres
🍌3 oeufs
🍌80 grammes de sucre
🍌300 grammes de farine
🍌1/2 sachet de levure chimique
🍌10 cl de lait

▪️Écraser les bananes

▪️Ajouter les œufs et le sucre et mélanger le tout

▪️Incorporer le lait, la farine et la levure chimique et fouetter le tout afin d’obtenir une texture lisse

▪️Verser une louche de pâte dans une poêle huilée chaude

▪️Faire cuire 2 minutes de chaque côté.

Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter 😋!
Et vous, plutot crêpes ou pancakes ?