Et si on mangeait la raclette autrement 🤔?
Je vous partage une nouvelle petite recette très gourmande et qui a eu énormément de succès ici 🙌!
🥔5 oeufs
🥔450 grammes de pommes de terre
🥔9 tranches carrées de fromage à raclette
🥔3 tranches de jambon
🥔sel
🥔poivre
▪️Éplucher, laver, râper les pommes de terre et réserver
▪️Dans un saladier, battre les œufs en omelette
▪️Ajouter le sel, le poivre et les pommes de terre râpées et mélanger le tout
▪️Préchauffer le four à 180°
▪️Disposer ce mélange sur un tapis à génoise et lisser afin d’obtenir une épaisseur uniforme
▪️Enfourner pendant 30 minutes
▪️Retourner le tapis à génoise sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé
▪️Disposer les tranches de raclette en ne couvrant que 2/3 de la surface
▪️Déposer ensuite les tranches de jambon sur le fromage
▪️Rouler le tout en serrant bien
▪️Mettre encore une dizaine de minutes dans le four chaud afin de faire fondre le fromage.
On se prépare une petite salade (ou pas 😜)et voilà un repas vite fait, bien fait 😉!
Alors la raclette sous cette forme, on valide ? Venez me le dire en commentaire ⬇️!
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 