One pot rice aux saucisses de Montbéliard

On se régale avec cette petite recette réconfortante aujourd’hui :
🐷2 saucisses de Montbéliard coupées en rondelles
🐷1 échalote émincée
🐷350 grammes de riz
🐷350 grammes de concassé de tomates
🐷huile d’olive
🐷sel
🐷poivre
🐷60 cl d’eau

▪️Dans une poêle huilée, faire revenir l’échalote et les saucisses de Montbéliard environ 5 minutes tout en mélangeant régulièrement

▪️Ajouter le concassé de tomates puis le riz et mélanger

▪️Incorporer ensuite l’eau tout en mélangeant

▪️Laisser cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes

▪️Saler, poivrer et mélanger à nouveau le tout.

C’est prêt 😋!