Cupcakes à la pâte à tartiner

Un anniversaire prévu ? Et si on faisait des cupcakes à la pâte à tartiner 😋?
Alors c’est parti ⬇️:
– le glaçage :
🧁200 grammes de mascarpone
🧁3 cuillères à soupe de pâte à tartiner
🧁2 cuillères à soupe de sucre glace
– la pâte à cupcake
🧁80 grammes de beurre
🧁130 grammes de sucre en poudre
🧁2 œufs
🧁150 grammes de lait demi-écrémé
🧁1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
🧁250 grammes de farine
🧁1 sachet de levure chimique

Le glaçage :
▪️Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage avec un fouet puis réserver au frigo

Les cupcakes :
▪️Préchauffer le four à 180°

▪️Faire fondre le beurre dans une casserole et réserver à température ambiante

▪️Mélanger les oeufs et le sucre avec un fouet

▪️Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau

▪️Incorporer le lait, l’extrait de vanille liquide, la farine et la levure chimique et mélanger le tout afin d’obtenir une pâte lisse

▪️Déposer les caissettes à cupcakes dans les empreintes d’un moule à muffins

▪️Verser la pâte dans les caissettes

▪️Enfourner pendant 20 minutes à 180°

▪️Laisser refroidir à température ambiante

▪️Pocher le glaçage à l’aide d’une poche à douille

▪️Garder au frigo jusqu’au moment de servir

▪️Rajouter des éléments décoratifs (ou pas 😉).

J’ai réalisé ces cupcakes avec les produits de la gamme pâtisserie Centrakor développés par la pâtissière Noémie Honiat ✨️!

*Collaboration commerciale, produits offerts*