Clafoutis aux mirabelles

C’est la pleine saison des mirabelles alors on se fait plaisir avec de délicieuses recettes, cette fois-ci, un clafoutis (inspiration Cookomix) :
🥄500 grammes de mirabelles
🥄30 grammes de beurre
🥄130 grammes de sucre
🥄4 œufs
🥄150 grammes de farine
🥄200 grammes de lait
🥄200 grammes de crème fraîche liquide
🥄1 sachet de sucre vanillé
🥄1 sachet de levure chimique

▪️Préchauffer le four à 180°

▪️Couper les mirabelles en 2 et sortir les noyaux puis les déposer dans un plat à gratin

▪️Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et chauffer pendant 2 minutes à 50°, vitesse 2

▪️Ajouter le sucre en poudre et les œufs et mélanger 20 secondes, vitesse 3

▪️Incorporer la farine, le lait, la crème fraîche liquide, le sucre vanillé et la levure chimique

▪️Mélanger pendant 40 secondes, vitesse 4

▪️Verser la préparation sur les mirabelles

▪️Enfourner pendant 45 minutes, à 180°.

Bien sûr, il est possible de réaliser cette recette sans robot 😉.

Et vous les mirabelles, vous les aimez un peu, beaucoup, à la folie ou pas du tout 😃?