Salade de tortellinis

Une salade sur laquelle je suis tombée sur le blog de Sandra Bassi et que j’ai voulu tester (adaptée à ma façon 😉):
💥250 grammes de tortellinis (au boeuf ici)
💥2 tomates
💥1/2 concombre
💥1/2 boule de mozzarella
💥1/2 poivron vert
💥quelques lardons
💥quelques feuilles de basilic
💥vinaigrette au choix

▪️Cuire les tortellinis selon les instructions du paquet

▪️Passer sous l’eau froide et réserver ▪️Faire griller des lardons à la poêle et réserver

▪️Détailler les tomates, la mozzarella, le concombre et le poivron en petits morceaux

▪️Mélanger le tout

▪️Ciseler le basilic et le déposer sur la salade

▪️Ajouter la vinaigrette de votre choix

▪️Déguster !

Très belle découverte cette salade de tortellinis, je n’y avais jamais pensé mais je pense qu’elle va faire partie des classiques 😋!

Vous avez déjà réalisé une salade de tortellinis ?