Qui n’a jamais vu au détour des rayons frais des supermarchés les produits de la marque coopérative Paysan Breton ? Peut-être même que vous avez déjà acheté des produits Paysan Breton ? Ils sont présents dans beaucoup de cuisine depuis 1969 ! Mais d’ailleurs, pourquoi « marque coopérative »? Et bien tout simplement car elle est gérée par et pour ses éleveurs laitiers basés en Bretagne et dans le Pays de la Loire. Et grâce à ces éleveurs, ce sont des produits authentiques et gourmands (beurres, fromages fouettés, crêpes, laits fermentés, emmental…) qui sortent quotidiennement de leurs sites de production.
Aujourd’hui, je vais vous parler d’un produit phare : le beurre moulé Aux Cristaux de Sel de Guérande, fabriqué à Landerneau dans le Finistère avec du lait issu des éleveurs locaux, sans colorant, sans conservateur et sans arôme. La finesse et la qualité des vrais cristaux de Sel de Guérande lui donnent un goût unique et relevé. Gourmand sur du pain et idéal pour un repas de fête ou pour rehausser vos pâtisseries et leur donner du caractère !
Un produit de tradition qui se transmet de génération en génération !
Et vous, vous le consommeriez comment ce petit plaisir salé ?
Idées recettes : roses des sables,
gâteau au chocolat
caramel au beurre salé
crumble salé et sucré, cake salé et sucré…
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 