Vous connaissez mon amour pour les salades en tout genre ❤️! Et bien, c’est pareil pour les bowls salés, je trouve que ce mélange de couleurs met en appétit 😋!
Pour ce bowl, j’ai mis :
🥗du boulgour cuit
🥗du chou rouge
🥗des pois chiches
🥗de la butternut rôtie (ou toute autre courge ou même de la patate douce)
🥗quelques feuilles de roquette
Et pour la petite sauce, j’ai mélangé de la moutarde à l’ancienne avec du chèvre frais, de l’huile d’olive, un peu de vinaigre balsamique Melfor, sel et poivre et le tour est joué !
Vous aimez les bowls salés ?
Angélique, l'alsacienne passionnée de cuisine 