Cakes à la raclette et au bacon (ou jambon fumé)

On a tous déjà eu des restes de raclette, et bien je vous propose un recette simple et rapide pour les écouler 😅!
▶️Moule 5 cakes longs◀️
▶️Plaque aluminium ◀️
🥓3 œufs
🥓150 grammes de farine
🥓1 sachet de levure chimique
🥓10 cl d’huile de colza
🥓12,5 cl de lait
🥓100 grammes de gruyère râpé
🥓100 grammes de raclette
🥓150 grammes de bacon (ou jambon fumé)
🥓1 pincée de poivre

▪️Préchauffer le four à 180°

▪️Découper le bacon (ou le jambon fumé) en lamelles et la raclette en petits morceaux

▪️Mélanger les œufs avec la farine et la levure

▪️Incorporer l’huile puis le lait chaud tout en remuant

▪️Ajouter le gruyère râpé tout en mélangeant

▪️Incorporer le bacon (ou je jambon fumé) et la raclette

▪️Verser dans les empreintes 5 cakes

▪️Enfourner pendant 25 minutes à 180°.

Ici ils ont été dévoré en 5 minutes par les copains un soir après une journée intense de moisson 🌽 🤭!