Moelleux choco / bananes

Qui n’a jamais eu des bananes un peu abîmés dans son panier de fruits 😉? Il existe une multitude de recettes pour les utiliser, voici une nouvelle recette (inspiration Cookomix)
▶️Moule rosace (ou moule de 22 cm de diamètre)◀️
▶️Plaque aluminium ◀️
🍌4 œufs
🍌120 grammes de sucre en poudre
🍌2 sachets de sucre vanillé
🍌1 cuillère à soupe de rhum ambré
🍌125 grammes de farine
🍌100 grammes de crème fraîche
🍌1/2 sachet de levure chimique
🍌3 bananes bien mûres
🍌75 grammes de beurre
🍌Vermicelles au chocolat

▪️Préchauffer le four à 170°

▪️Mettre 2 œufs, 75 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol et mélanger 4 minutes, vitesse 4

▪️Ajouter 1 cuillère à soupe de rhum ambré, la farine, la crème fraîche et la levure chimique dans le bol et mélanger 30 secondes, vitesse 4

▪️Ajouter quelques vermicelles de chocolat et mélanger 20 secondes, sens inverse, vitesse 2

▪️Transvaser cette préparation dans le moule

▪️Couper les bananes en rondelles et les déposer sur la préparation précédente

▪️Enfourner pendant 15 min, à 170°

▪️Après avoir lavé le bol, mettre 2 œufs, 45 grammes de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et mélanger 4 minutes, vitesse 4

▪️Ajouter 75 grammes de beurre fondu et à température ambiante dans le bol avec quelques vermicelles de chocolat et mélanger, sens inverse pendant 20 secondes, vitesse 4

▪️Verser la préparation sur les bananes

▪️Enfourner à nouveau, pendant 25 minutes, à 170°.

Petite recette originale qui change un peu 😉…